Κάθε χρόνο πραγματοποιείται στη Χάγη της Ολλανδίας, εικονική δίκη στο Διεθνές Δικαστήριο του ΟΗΕ, το κύριο δικαιοδοτικό όργανο του Οργανισμού, στην οποία συμμετέχουν ομάδες φοιτητών από Πανεπιστήμια διαφόρων Ευρωπαϊκών Κρατών.
Τη διαπανεπιστημιακή αυτή συνάντηση (Telders International Law Moot Court Competition) διοργανώνει το Πανεπιστήμιο του Leiden και το Grotius Center for International Legal Studies για 44η συνεχή χρονιά. Η τελική φάση του διαγωνισμού διεξάγεται στο χώρο του Διεθνούς Δικαστηρίου της Χάγης. Η φετινή εικονική δίκη διεξήχθη για πρώτη φορά διαδικτυακά λόγω της παγκόσμιας πανδημίας του κορονοϊού, από την 8η Ιουνίου έως και την 12η Ιουνίου 2021.
Η Νομική Σχολή του Πανεπιστημίου Θράκης, συμμετέχει (με πολλές διακρίσεις) στον εν λόγω διαγωνισμό ανελλιπώς από το 1986 με ομάδα τεσσάρων φοιτητών, που επιλέγονται και προετοιμάζονται από τα μέλη του διδακτικού προσωπικού του Τομέα Διεθνών Σπουδών. Η συμμετοχή στον παραπάνω διαγωνισμό δίνει την ευκαιρία στους συμμετέχοντες φοιτητές να εμβαθύνουν σε ειδικά θέματα Δημοσίου Διεθνούς Δικαίου, που απασχολούν τη σύγχρονη πρακτική.
Η ομάδα που εκπροσώπησε την Ελλάδα και την Νομική Σχολή του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης στο διεθνή διαγωνισμό Εικονικής Δίκης Διεθνούς Δικαίου Τέλντερς 2021 (Telders International Law Moot Court Competition) κατέκτησε την 1η θέση στον τελικό της προφορικής διαδικασίας και το Τρόπαιο του Διαγωνισμού, την 1η θέση στην γενική κατάταξη (γραπτή και προφορική διαδικασία) και τιμήθηκε με το βραβείο Max Huber Νικητή του Τελικού Γύρου.
Στην Εικονική Δίκη 2021 συμμετείχαν 30 ομάδες προπτυχιακών και μεταπτυχιακών φοιτητών, συμπεριλαμβανομένων πανεπιστημίων της Αγγλίας, της Γερμανίας, της Γαλλίας και της Ρωσίας.
Η φετινή ομάδα αποτελείτο από τους Διονυσία Βανικιώτη, Ευάγγελο-Ιωάννη Αράπη, φοιτητές του τέταρτου έτους και Μιχαήλ Μόσχο φοιτητή του τρίτου έτους. Τα μέλη της ομάδας είχαν την ευκαιρία να αγορεύσουν ενώπιον επιφανών δικαστών των διεθνών δικαιοδοτικών οργάνων και διεθνολόγων μεταξύ άλλων της Liesbeth Lijnzaad, του Philippe Sands και του Alain Pellet.
Προπονητές της ομάδας ήταν ο Άγγελος Μόσχος-Παϊπέτης, η Χρυσάνθη Κολόκα και η Δέσποινα Χατζοπούλου, που συμμετείχαν στην εικονική δίκη τα προηγούμενα έτη. Οι μεταπτυχιακές φοιτήτριες Χρυσάνθη Κολόκα και Δέσποινα Χατζοπούλου, ως μέλη της ομάδας του Δ.Π.Θ. το 2018 είχαν επίσης κατακτήσει το Βραβείο Καλύτερης Συνολικής Βαθμολογίας Max Huber. Σημαντική βοήθεια προσέφεραν και άλλοι απόφοιτοι ή φοιτητές του τμήματος Νομικής, όπως ο Ιωάννης Χονδρόπουλος και ο Γεώργιος Γραμματόπουλος.
Την γενική ευθύνη οργάνωσης και προετοιμασίας της συμμετοχής στην εικονική δίκη έχει από το 1996 ο Αναπληρωτής Καθηγητή Διεθνών Σπουδών κ. Κωνσταντίνος Αντωνόπουλος.