Παραδοσιακές γεύσεις, τραγούδια, κέφι και χορό απόλαυσαν όσοι βρέθηκαν το μεσημέρι της Κυριακής 27 Μαρτίου 2022 στην πλατεία Ελευθερίας της πόλης των Σερρών. Η πολιτιστική εκδήλωση με θέμα: «Πάντρεμα Θρακικού Γαστρονομικού Πολιτισμού και Σύγχρονης Γαστρονομίας» σημείωσε πολύ μεγάλη επιτυχία με εκατοντάδες Σερραίους να μαθαίνουν τα μυστικά του Θρακιώτικου Γαστρονομικού πολιτισμού και να γεύονται τα πεντανόστιμα εδέσματα που ετοίμασαν οι Σεφ της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελληνικής Γαστρονομίας.
Η εκδήλωση συνδιοργανώθηκε από την ΚΕΔΗΣ (Κοινωφελής Επιχείρησης του Δήμου Σερρών), την Θρακική Εστία Ν. Σερρών και την Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελληνικής Γαστρονομίας με στόχο την διάδοση της παράδοσης και της γαστρονομικής μας κληρονομιάς. Οι σεφ ετοίμασαν με πολύ μεράκι τα παραδοσιακά εδέσματα. Το μενού περιλάμβανε: Χοιρινό με Τουρσί Λάχανο, Σουρβάν Κεφτέδες, Κοτόπουλο με Πλιγούρι, Λαλαγγίτες και Θρακιώτικο Χαλβά Σιμιγδαλένιο. Την εκδήλωση πλαισίωσαν τα τμήματα ενηλίκων της Θρακικής Εστίας Ν. Σερρών, τα οποία και παρουσίασαν χορούς της Θράκης.
ERT/EnaChannel
